比起 coffee ,我對 茶葉比較有研究
以目前的功力.
一斤六百,跟一千六千的,我可以分辦的出來..
一年前,
公司搬遷,
找到理由從友人家a到一個茶盤.(全檜木的,聽說當時市價2萬)
開始我的飲茶生活...
買茶海,買茶杯.買茶具....
沒提到水,是吧.
家裡沒有自來水,都是接山泉....
所以不用像有些泡茶魔人..
為了泡好茶,還要千里載水..
都是人家拿開車拿水桶來,一車一車的載.
從不用錢的茶葉開始泡..
之後,友人送的,自己買的...胃口愈養愈大...
好的茶葉,真的要生長在高海拔,潮濕多霧少雨的環境.
師傅制茶的技術也很重要
基本上,
價格不是一切..要合自己口味才是重點.
高山茶也有便宜的,平地茶,貴不一定好喝
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